Pour qui est ce livre ?
« Ce livre s’adresse aux personnes qui aiment cuisiner en cherchant du plaisir visuel, avec une approche guidée par les couleurs : du choix de teintes à la dégustation. Les recettes couvrent l’ensemble du repas (entrée au dessert) et proposent des idées prêtes à l’emploi, au total plus de 50 propositions. L’ouvrage convient particulièrement à celles et ceux qui souhaitent éviter les colorants artificiels et qui sont sensibles au lien entre couleur, émotion et goût. Le ton chaleureux et la promesse de “recettes testées et approuvées par sa tribu” plaisent aux cuisiniers curieux mais pragmatiques. »
Quels genres de recettes peut-on cuisiner ?
- Risotto de céleri boule
- Butternut sur mer
- Pink pita falafels
- Maamouls papillon
- Ki-tue au chocolat
- Tarte aux rubans de légumes
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | - | Pas de note | |
| Fnac | - | Pas de note |
Color food: 50 recettes pour pigmenter le quotidien
Par Eve Cardi
Le goût des couleurs. Ne dit-on pas que l'on mange d'abord avec les yeux ? Blanc, jaune, orange, rouge, rose, bleu, vert, marron, noir : de l'entrée au dessert, naviguez au fil des pages dans le spectre d'un nuancier de saveurs. Ève Cardi, passionnée par la symbolique des couleurs aussi bien sur le plan émotionnel que gustatif, propose plus de 50 recettes, testées et approuvées par sa tribu. Risotto de céleri boule, Butternut sur mer, Pink pita falafels, Maamouls papillon, Ki-tue au chocolat, Tarte aux rubans de légumes... des recettes sans colorant artificiel pour enchanter et réinventer vos repas.
Pour recevoir ce livre choisissez un marchand en bas de l'écran.
Dans la même thématique
Simplissime : le Best Of
Par Série Simplissime - Jean-François Mallet
Cuisiner pour ceux qu'on aime: 100 recettes à partager
Par Carolina Gelen
One pot: 150 recettes tout-en-un pour se régaler au quotidien
Par Collectif
(Nouveaux) petits plats entre amis
Par Trish Deseine
Comfort Collector - Rose
Par Yotam Ottolenghi
Comfort Collector - Rouge
Par Yotam Ottolenghi
Comfort Collector - Orange
Par Yotam Ottolenghi
Mini Simplissime - 15 min top chrono !
Par Série Simplissime - Jean-François Mallet
Plaques au four
Par Stéphanie De Turckheim
Simplissime - Plats au four: Nouvelle édition
Par Série Simplissime - Jean-François Mallet