Color food: 50 recettes pour pigmenter le quotidien visual 1

💡

Pour qui est ce livre ?

« Ce livre s’adresse aux personnes qui aiment cuisiner en cherchant du plaisir visuel, avec une approche guidée par les couleurs : du choix de teintes à la dégustation. Les recettes couvrent l’ensemble du repas (entrée au dessert) et proposent des idées prêtes à l’emploi, au total plus de 50 propositions. L’ouvrage convient particulièrement à celles et ceux qui souhaitent éviter les colorants artificiels et qui sont sensibles au lien entre couleur, émotion et goût. Le ton chaleureux et la promesse de “recettes testées et approuvées par sa tribu” plaisent aux cuisiniers curieux mais pragmatiques. »

💬

Qu'en pensent les lecteurs ?

	Avis	Notes / 5
Amazon	-	Pas de note
Fnac	-	Pas de note

Color food: 50 recettes pour pigmenter le quotidien

Par Eve Cardi

Exemples de recettes

Butternut sur mer
Ki-tue au chocolat
Maamouls papillon
Pink pita falafels
Risotto de céleri boule
Tarte aux rubans de légumes

Nombre total de recettes dans l'ouvrage :50 recettes

NouveauParution8 avril 2026Moins de 6 mois

Pages176 pages

FormatBeau livre

ÉditionRecueil de recettes

Dimensions20.7 x 2.2 x 26.6 cm

Poids916 g

ÉditeurFLAMMARION

LangueFrançais

Présentation de l'éditeur (4e de couverture)

Le goût des couleurs. Ne dit-on pas que l'on mange d'abord avec les yeux ? Blanc, jaune, orange, rouge, rose, bleu, vert, marron, noir : de l'entrée au dessert, naviguez au fil des pages dans le spectre d'un nuancier de saveurs. Ève Cardi, passionnée par la symbolique des couleurs aussi bien sur le plan émotionnel que gustatif, propose plus de 50 recettes, testées et approuvées par sa tribu. Risotto de céleri boule, Butternut sur mer, Pink pita falafels, Maamouls papillon, Ki-tue au chocolat, Tarte aux rubans de légumes... des recettes sans colorant artificiel pour enchanter et réinventer vos repas.

Tarif Public Conseillé24.90 €

TVA incluse • Prix éditeur unique (Loi Lang)