Lieu au piment
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lieu au piment”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Poisson a la balinaise
Ail | Basilic | Cabillaud | Citron | Coriandre | Huile d’olive | Lieu | Piment | Poisson | Purée | Sel | Tomate
Marmiton
Papillote de lieu, fenouil et poivron, beurre blanc au tartare d'algues
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Lieu | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Tartare | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Lieu noir à la normande - Laurent Mariotte
Beurre | Calvados | Cidre | Citron | Crème | Epinard | Graisse de canard | Lieu | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Nage de poisson a la thai
Ail | Citron vert | Echalotes | Gingembre | Lait de coco | Lieu | Piment | Purée | Sauce soja
Marmiton
Lieu au citron
Beurre | Ciboulette | Citron | Citron vert | Courgette | Lieu | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
750g
Dos de cabillaud et ses tagliatelles de courgette
Ail | Citron | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Lieu | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Marmiton
Filet de lieu noir au curry
Curry | Echalotes | Huile d’olive | Lait de coco | Lieu | Piment d’Espelette | Sel
A vos assiettes
Soupe de poisson, croûtons et sauce rouille
Ail | Bouquet garni | Carotte | Crevettes | Croûtons | Daurade | Eau | Fenouil | Fromage râpé | Fruits de mer | Huile d’olive | Laurier | Lieu | Loup | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Rascasse | Rouget grondin | Safran | Scampis | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Canelloni de lieu et pesto thaï
Ail | Basilic | Cerfeuil | Chou | Citron vert | Coriandre | Eau | Epinard | Farine | Gingembre | Herbe | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Lieu | Menthe | Noix de coco | Oeuf | Pain | Pignons | Piment | Poudre de coco | Roquette | Sel | Sésame | Shiitake | Soja
750g
Soupe de poisson aux crabes
Ail | Baguette | Carotte | Crabe | Daurade | Eau | Grondin | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lieu | Merlan | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rascasse | Safran | Sel | Thym | Tomates pelées
Cuisineaz