Le Mister Surfing (burger du restaurant le Surfing à Biarritz)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le Mister Surfing (burger du restaurant le Surfing à Biarritz)”, publiée le Lundi 09 Juillet 2018 à 17h41, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Dessert surfing
Beurre | Calvados | Cassonade | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Jus de pommes | Liqueur | Menthe | Philadelphia | Pomme | Quatre-épices | Sucre | Sucre fin
750g
Burger parfait signé Mister V
Ail en poudre | Bacon | Beurre de cacahuète | Corn flakes | Cornichons aigre-doux | Filet de poulet | Oeuf | Origan en poudre | Pain à hamburger | Paprika fumé | Poivre | Sauce Sriracha | Sel
750g
Burger au pesto
boules de mozzarella | buns à burger | cœur de laitue | jambon cru italien | pesto | steaks hachés | tomates séchées à l’huile
Panzani
Blue Burger
Bleu | Boeuf | Confits d'oignons | Moutarde à l'ancienne | Pain burger | Patate douce | Salade
Jow
Bun tzatziki & saumon fumé
Avocat | Citron jaune | Pain burger | Salade (mâche) | Saumon (fumé) | Tzatziki
Jow
Burger houmous feta & aubergine
Aubergine | Feta | Houmous | Pain burger | Salade (roquette) | Tomate séchée
Jow
Cheeseburger veggie
Cheddar (tranches) | Ketchup | Oignon rouge | Pain burger | Salade (coeur de laitue) | Steak végétal | Yellow mustard
Jow
