Le Canard fumé minute étuvée de mini navets à l'orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Le Canard fumé minute étuvée de mini navets à l'orange”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Velouté de melon épicé au magret de canard fumé
Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Gingembre | Magret de canard | Melon | Miel | Oignon rouge | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Pois cassés | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Yaourt
A vos assiettes
Magret de canard fumé gel bière crumble coréen orange sanguine radicchio
Agar-agar | Ail | Artichaut | Beurre | Bière | Canard | Cœur d’artichaut | Eau | Echalotes | Graines de sésame | Huile d’olive | Magret de canard | Oranges sanguines | Purée de sésame | Radicchio | Sel | Thym | Trévise | Vinaigre
A vos assiettes
Huître tiède foie gras et bouillon de hareng fumé
carotte | écorce d'orange confite | foie gras frais | harengs fumés | huîtres creuses n° 2 Utah Beach | navets | oignon
Marie Claire
Crumble de noix, roquefort, magret de canard fumé sur pain grillé
Beurre | Cerfeuil | Farine | Magret de canard | Noix | Pain | Poudre d’amande | Roquefort
Atelier des chefs
Crème de céleri et magret de canard fumé
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Roulé de pesto, mozzarella, magret de canard fumé et pignons de pin
Ail | Basilic | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Mozzarella | Pain de mie | Parmesan | Pignons
Atelier des chefs
Crème de petits pois et julienne de magret de canard fumé
Beurre | Crème liquide | Eau | Echalotes | Magret de canard | Persil | Petits pois | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Magret de canard aux épices, choucroute de navets
5 épices | Clous de girofle | Eau | Genièvre | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Navet | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
