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Langouste aux truffes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Langouste aux truffes”, publiée le Samedi 31 Mars 2018 à 00h25, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Cognac | Crème | Cumin | Echalotes | Estragon | Huile | Langouste | Laurier | Melon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Sel | Tabasco | Tomate | Truffe

Gratin de langoustes aux morilles et aux truffes

Gratin de langoustes aux morilles et aux truffes


Coques | Crème fraîche | Farine | Lait | Langouste | Morilles | Moules | Poisson | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
  Cuisineaz

Langoustes aux truffes


Céleri branche | Cognac | Crème | Cumin | Echalotes | Estragon | Huile | Langouste | Laurier | Melon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Sel | Tabasco | Tomate | Truffe
  Cuisineaz
Truffes maison au chocolat
 

Truffes maison au chocolat


Beurre | Cacao en poudre | Chocolat à cuire | Crème liquide
  Jow
Pâtes aux truffes

Pâtes aux truffes


Beurre | Crème liquide | Échalote | Poivre | Sel | Tagliatelle | Truffe
  Cuisineaz

Chapon aux truffes dans son bouillon de légumes


Carotte | Chapon | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Truffe noire
  Cuisineaz
Noix de saint jacques aux épinards et aux truffes

Noix de saint jacques aux épinards et aux truffes


Beurre | Crème | Épinards frais | Huile d'olive | Noix de saint Jacques | Poivre | Sel | Truffes
  magicmaman

Chapon farci au foie gras au jus de truffes


Ail | Beurre | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Échalote | Foie gras de canard mi-cuit | Oeuf | Persil haché | Poivre | Sel | Vin blanc sec
  magicmaman
Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes


Ciboulette | Huile d'olive | Huile de truffe | Pomme de terre
  magicmaman
Brouillade de truffes

Brouillade de truffes


Beurre | Oeufs | Poivre | Sel | Truffe
  magicmaman
Filet de boeuf rattes et truffes d'été
 

Filet de boeuf rattes et truffes d'été


Carottes | Champignons | Fenouil | Filet de boeuf | Oignons rouges | Pommes de terre | Truffes | Vin blanc
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