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Laitue sucrine aux copeaux de foie gras

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Laitue sucrine aux copeaux de foie gras”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Framboises | Huile de pépins de raisins | Laitue | Poivre | Sucrine | Vinaigre de framboise

Cabécou du Périgord Rians chaud magret de canard fumé et copeaux de foie gras vinaigrette à la clémentine

Cabécou du Périgord Rians chaud magret de canard fumé et copeaux de foie gras vinaigrette à la clémentine


Cabécous | Clémentines | Endive | Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Magret de canard | Poivre | Salade | Sel | Sucrine | Terrine | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Copeaux de foie gras au sel  cèpes marinés et salade de cerfeuil
 

Copeaux de foie gras au sel, cèpes marinés et salade de cerfeuil


Canard | Cèpes | Cerfeuil | Citron | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre
  Atelier des chefs
Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté

Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Ciboulette | Comté | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf de caille | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs

Copeaux de foie gras aux lamelles de mangue


Canard | Foie gras | Mangue | Mûres | Pain
  Marmiton

Salade d'oeufs pochés , copeaux de foie gras et lamelles


Alcool | Foie gras | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Trévise | Truffe | Vinaigre | Xérès
  Cuisineaz
Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras

Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras


Basilic | Boeuf | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Brouillades d'oeufs aux copeaux de foie gras  entrée

Brouillades d'oeufs aux copeaux de foie gras (entrée)


Beurre | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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Brouillade d'oeufs aux copeaux de foie gras  entrée

Brouillade d'oeufs aux copeaux de foie gras (entrée)


Beurre | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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