La cuisine japonaise de Kimiko: Soba & St Jacques au pesto de Mizuna
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La cuisine japonaise de Kimiko: Soba & St Jacques au pesto de Mizuna”, publiée le Jeudi 10 Mars 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Cuisine Addict
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Tartare de légumes croquants et carpaccio de st jacques au pesto de légumes
Basilic | Carotte | Ciboulette | Citron | Fèves | Huile d’olive | Navet | Noix | Oignon | Parmesan | Petits pois | Pignons | Poivre | Radis | Sel
750g
Tagliatelle de noix de St jacques au pesto rouge
Beurre | Crème fraîche | Parmesan | Pesto | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tagliatelles
750g
Carpaccio de St Jacques aux suprêmes de mangue et clémentine
Clémentines | Huile d'olive | Mangue | Noix de Saint Jacques | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Zeste de citron vert
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Nage de st jacques
Beurre | Crème fraîche | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poisson | Saint-Jacques | Vin blanc
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Saint-valentin: noix de st jacques
Ail | Huile | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel
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Cassolette de st-jacques au comté
Beurre | Comté | Crème | Echalotes | Noix | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel
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