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L'Ice Kream de Christophe Michalak

 


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L'Ice Kream de Christophe Michalak

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “L'Ice Kream de Christophe Michalak”, publiée le Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h16, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine


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#Christophe Michalak | Femme Actuelle - Le Mag Cuisine | Beurre allégé | Canderel Sucralose | Crème liquide 5% | Crème liquide UHT 35% | Fécule de maïs (Maïzena) | Fécule de pomme de terre | Fleur de sel | Fraises | Fromage blanc 0% | Glucose atomisé(sirop de glucose déshydraté) | Gousses Vanille | Jaunes d'oeufs | Lait en poudre allégé | Noisettes | Pectine | Philadelphia Cream Cheese allégé | Poudre d'amandes | Stab 2000(stabilisateur pour glace)

Baba au rhum de mr michalak

Baba au rhum de mr michalak


Beurre | Cassonade | Citron vert | Citronnelle | Confiture | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Mascarpone | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre roux
  750g

Le banoffee façon C. Michalak


Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Biscuits | Cannelle | Cassonade | Citron vert | Crème liquide | Fleur de sel | Gousse de vanille | Mascarpone | Matière grasse | Orange | Rhum | Spéculoos | Sucre | Sucre fin
  750g
Le pain d'épice de Christophe Michalak

Le pain d'épice de Christophe Michalak


Badianes | Beurre | Cannelle | Farine | Fécule de maïs | Fleur de sel | Glucose | Grains de maïs | Lait | Levure chimique | Miel | Oeuf | Orange | Quatre-épices
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Fantastik yuzu citron vert de Christophe Michalak

Fantastik yuzu-citron vert de Christophe Michalak


Atsina cress | Beurre | Beurre de cacao | Blancs d'oeufs | Citron vert | Crème montée | Crumble sans gluten | Farine de riz | Fleur de sel | Jus de citron jaune | Jus de yuzu | Lait demi-écrémé | Maïzena | Masse gélatine | Nappage jaune | Oeufs | Polenta crue | Poudre d'amandes brutes | Sel fin | Sucre glace | Sucre semoule | Zestes de citron vert
  Marie Claire
La baguette tropézienne par Christophe Michalak

La baguette tropézienne par Christophe Michalak


Beurre mou | Crème montée | Eau | Eau de fleur d'oranger | Farine type 45 | Fécule de maïs | Gélatine en feuille | Gousse de vanille | Jaune d'oeuf | Kirsch | Lait | Levure de boulanger | Marmelade d'agrumes à la vanille Christophe Michalak | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre casson
  magicmaman
Minis éclairs michalak au crémeux chocolat

Minis éclairs michalak au crémeux chocolat


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin
  Cuisineaz
Brownie façon christophe michalak

Brownie façon christophe michalak


Beurre | Chocolat | Crème liquide | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin
  750g
Bûche pralinée à la manière de Christophe Michalak

Bûche pralinée à la manière de Christophe Michalak


beurre mou | farine | huile de noix | jaune d'oeufs | lait | levure chimique | Maïzena | miel liquide | noisettes | oeufs | pâte de praliné | sucre | sucre glace
  Cuisine Actuelle
Cornet crousti craquant au chocolat explosif de Christophe Michalak

Cornet crousti-craquant au chocolat explosif de Christophe Michalak


Cacahuètes | Cacao | Chocolat au lait | Chocolat noir | Lait | Miel | Noisettes | Noix de pécan | Orange | Poudre de coco | Riz
  Marie Claire
La tarte Bourdaloue de Christophe Michalak

La tarte Bourdaloue de Christophe Michalak


Amandes effilées | Beurre demi-sel | Confiture d'abricots | Crème liquide à 35% | Demi-poires au sirop | Extrait d'amande amère | Farine T45 | Fécule de maïs | Groseilles fraîches | Levure chimique | Oeufs | Sucre glace
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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