L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock, tête poêlée, rouleau de légumes, glace moutarde & herbes du jardin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock, tête poêlée, rouleau de légumes, glace moutarde & herbes du jardin”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Rouelles de suprême de volaille farci au Carré Frais© 0 % au citron "Niçoise" de haricots verts aux herbes du jardin
Basilic | Carré Frais 0% | Ciboulette | Citron confit au sel | Haricots verts | Huile d'olive | Jus de citron | Menthe | Oignon cébette | Olive niçoise | Pignon de pin grillés | Poivre du moulin | Sel | Suprêmes de volaille | Tomate rouge | Tomate verte | Verveine
750g
Gigotin de morue au vert, farci à la brandade d'ail rose de lautrec sur une crème d'ail rose et persil
Ail | Cabillaud | Crème | Epinard | Huile d’olive | Morue | Muscade | Poivre | Sel
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Concombre de france farci à la brandade
Chapelure | Concombre | Huile d’olive | Morue | Pomme de terre
750g
Brandade de haddock en toast et pomme granny
Ail | Aromate | Baguette | Cerfeuil | Gros sel | Haddock | Huile d’olive | Lait | Laurier | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym
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Brandade de haddock au chou vert et oeuf cassé
Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Chou | Eau | Gros sel | Haddock | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
Brandade de haddock
Ail | Bouquet garni | Gruyère | Haddock | Haricots blancs | Huile d’olive | Lait | Poivre | Sel
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Brandade de haddock et pan tomate
Ail | Baguette | Basilic | Céleri | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Genièvre | Gros sel | Haddock | Huile de noix | Lait | Muscade | Pain | Pomme de terre | Tomate
750g
Brandade de haddock et pan tomate
Ail | Baguette | Basilic | Céleri | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Genièvre | Gros sel | Haddock | Huile de noix | Lait | Muscade | Pain | Pomme de terre | Tomate
750g
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Encornet ou calamar farci sauce à l'encre
Aubergine | Boeuf haché | Calamar | Chair à saucisse | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Sauce tomates | Sel | Viande hachée | Vin blanc
750g
Pain à la poêle farci aux oignons et aux olives à la marocaine
Eau | Farine | Huile d’olive | Levure | Oignon | Olives vertes | Paprika | Poivre | Sel | Semoule
750g
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