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Joue de boeuf braisée bourgeoise, cocotte de légumes et fruits d'automne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Joue de boeuf braisée bourgeoise, cocotte de légumes et fruits d'automne”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chou frisé | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard | Oignon | Poire | Pomme | Potimarron | Salsifis

Joue de boeuf cuisiné au vin  cocotte de légumes et fruits d'hiver
 

Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver


Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  750g

Pavé de boeuf en croûte de champignons, cocotte de légumes d'antan


Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapelure | Echalotes | Huile d’olive | Pain | Panais | Poivre | Rumsteck | Sel | Topinambours
  Atelier des chefs
Langue de bœuf braisée à la bourgeoise  au roux blanc

Langue de bœuf braisée à la bourgeoise, au roux blanc


Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Couenne | Estragon | Farine | Glace | Langue de boeuf | Lardons | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Joue de boeuf braisee au vin rouge

Joue de boeuf braisee au vin rouge


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Echalotes | Huile | Joue de boeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
  Notrefamille.com

Tajine de légumes et fruits d'automne


Ail | Artichaut | Betterave | Beurre | Blette | Bouillon de volaille | Carotte | Cèpes | Citron | Coing | Huile d’olive | Muscat | Poire | Pomme | Pomme de terre | Raisin | Sel
  750g
Joue de boeuf braisee au vin rouge

Joue de boeuf braisee au vin rouge


  La vie de Choupette
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