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Jambon caramelise et marrons au madere

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Jambon caramelise et marrons au madere”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Jambon au Madère | Marmiton | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Couenne | Jambon | Madère | Marrons | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Sucre | Sucre glace | Whisky

Porc caramélisé aux marrons


Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Couenne | Jambon | Madère | Marrons | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Sucre | Sucre glace | Whisky
  Cuisineaz
Roulés au jambon   Laurent Mariotte

Roulés au jambon - Laurent Mariotte


asperges vertes | beurre | bouquet garni | chapelure maison | échalotes | estragon | fond de veau | huile d'olive | jambon cuit à l'os | Madère | poivre | sel | vinaigre de Xérès
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Oie farcie et laquee au miel


Chou | Cognac | Coriandre | Foie d’oie | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Lait | Marrons | Miel | Oeuf | Oie | Pain | Poivre | Sel | Soja | Truffe
  Marmiton

Jambon aux quenelles sauce madere


Champignon de Paris | Jambon | Madère | Olives vertes | Quenelle | Volaille
  Marmiton

Chou farci aux marrons


Bouillon | Chou | Crème fraîche | Jambon | Lard | Marrons | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Dinde farcie accompagnée de marrons


Beurre | Chair à saucisse | Cognac | Dinde | Echalotes | Jambon | Laurier | Marrons | Persil | Poivre | Purée | Sel | Thym
  aufeminin cuisine

Oie farcie et laquée au miel


Chou | Cognac | Coriandre | Foie d’oie | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Lait | Marrons | Miel | Oeuf | Oie | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel | Soja | Truffe
  aufeminin cuisine
Oeufs durs et dés de jambon  en gelée

Oeufs durs et dés de jambon en gelée


Gelée au madère Maggi | Jambon | Oeufs cuits durs
  Elle à table

Dinde aux marrons et aux morilles


Beurre | Dinde | Echalotes | Foie | Foie de volaille | Huile | Jambon | Lait | Marrons | Morilles | Noisettes | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
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Pintade en casserole à l'ardennaise


Beurre | Chicorée | Jambon | Lard fumé | Madère | Oignon | Pintade | Viande
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