Homards grillés au calvados
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homards grillés au calvados”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Homards grillés au xérès, beurre d’estragon (plat principal)
Beurre | Estragon | Homard | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin | Xérès
Notrefamille.com
Cappuccino de champignons et pignons grilles
Alcool | Banyuls | Beurre | Calvados | Champignon de Paris | Crème | Fond de volaille | Oignon | Pignons | Pistache
Marmiton
Tarte normande aux pommes
Amandes effilées | Beurre | Calvados | Cannelle | Crème fraîche | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin
Cuisineaz
Crêpe chocolat/banane
Banane | Beurre | Calvados | Chocolat | Crêpes | Eau | Farine | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Orange | Pâtes | Rhum | Sel | Sucre fin | Tartine
Meilleur du Chef
Crêpe à la confiture d'abricot
Beurre | Calvados | Confiture d’abricot | Crêpes | Eau | Farine | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Orange | Rhum | Sel | Sucre fin
Meilleur du Chef
Espuma de pomme en crumble
amandes en poudre | arôme vanille | beurre | calvados | farine | feuilles de gélatine | jus de pomme | pomme | sucre
Meilleur du Chef
Compression de pommes rôties au Calvados, sablé à la vanille et mousseux au fromage blanc
Beurre | Calvados | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Carré d'agneau piqué au romarin, minestrone de légumes provençaux, coulis de poivrons grillés
Agneau | Ail | Artichaut | Citron | Courgette | Fenouil | Fèves | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pommes caramélisées, émulsion au Calvados, nougatine aux amandes
Amandes effilées | Beurre | Calvados | Crème liquide | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
