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Homard au ris de veau sur lit de pâte feuilletée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Homard au ris de veau sur lit de pâte feuilletée”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Céleri branche | Crème | Echalotes | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Ris de veau | Safran | Thym | Vin blanc | Vinaigre

Ris de veau a la creme


Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Fond brun | Fond de veau | Maïzena | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Bouchées à la reine  au poulet  champignons et  bresse bleu

Bouchées à la reine, au poulet, champignons et bresse bleu


Bleu | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Fond de veau | Huile | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Tourte automnale aux pleurotes  vesses de loup perlées châtaignes et canard

Tourte automnale aux pleurotes, vesses de loup perlées châtaignes et canard


Beurre | Canard | Carotte | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Loup | Pâte feuilletée | Persil | Pleurote | Thym
  750g

Croustades forestières


Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Jambon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre muscade | Sel
  aufeminin cuisine

Homard au ris de veau


Beurre | Céleri branche | Crème | Echalotes | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Ris de veau | Safran | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisine & mets

Tourte de pommes de terre aux écrevisses (entrée)


Aneth | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Homard | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Tourte feuilletée de la mer

Tourte feuilletée de la mer


Beurre | Champignons | Crème liquide | Farine | Homard | Moules | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thon (boîte)
  750g

La Tourte aux Morilles


Crème | Fond de veau | Morilles | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Soja
  750g
Cocotte lutée de homard aux petits légumes et aux trompettes de la mort

Cocotte lutée de homard aux petits légumes et aux trompettes de la mort


Beurre | Carotte | Crème liquide | Farine | Fumet de poisson | Homard | Jus de citron | Laurier | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Trompette de la mort
  750g
Tourte automnale au canard et pleurotes

Tourte automnale au canard et pleurotes


Beurre | Canard | Carotte | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Loup | Pâte feuilletée | Persil | Pleurote | Thym
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