Hamburger Aquitain à la pomme du Limousin et Foie gras de canard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Hamburger Aquitain à la pomme du Limousin et Foie gras de canard”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Marbre de pommes du limousin et de foie gras
Canard | Feuilles de gélatine | Foie d’oie | Foie gras | Jus de citron | Poivre | Pomme | Sauterne | Sel | Vin blanc
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Canard | Cannelle | Foie gras | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
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Madame Anne aux fourneaux
Samoussas au foie gras
Canard | Coriandre | Epices | Feuilles de bricks | Foie gras | Magret de canard | Miel | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
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Tartare de canard aux pommes et foie gras
Canard | Foie gras | Huile | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
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Foie gras de canard du sud-ouest igp au cacao et aux pommes
Beurre | Cacao | Calvados | Canard | Foie gras | Poivre | Pomme | Sel
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Canard | Crème fraîche | Foie gras | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Foie gras de canard sur pieds de porc braisés
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Farine | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Gewurztraminer | Huile | Lait | Muscade | Noix | Oeuf | Oignon | Pied de porc | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raisin | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Soupe de céleri au foie gras
Canard | Céleri-rave | Eau | Foie gras | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
