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Gratin de quenelles aux écrevisses, bisque à l'estragon

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de quenelles aux écrevisses, bisque à l'estragon”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Huile d’olive | Lait | Poisson | Purée | Quenelle | Tomate

Gratin de quenelles à la bisque de homard

Gratin de quenelles à la bisque de homard


Champignon de Paris | Crabe (boîte) | Crème | Crevettes | Gruyère | Homard | Poivre | Quenelle | Sel | Thon (boîte) | Vin blanc
  Cuisineaz

Lasagnes vertes en gratin


Beurre | Crème liquide | Estragon | Jambon | Lasagnes | Maïzena | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Rôti de veau | Sel
  Marmiton
Gratin de quenelles a la tomate

Gratin de quenelles a la tomate


Basilic | Gruyère | Poivre | Quenelle | Sel | Tomate
  Marmiton

Gratin de quenelles grand mere


Béchamel | Courgette | Gruyère | Muscade | Poivre | Quenelle | Sel
  Marmiton
Gratin de queues d'ecrevisses

Gratin de queues d'ecrevisses


Ail | Beurre | Cognac | Concentré de tomate | Ecrevisse | Persil | Saint-Jacques
  Marmiton

Gratin de quenelles aux legumes epices


Beurre | Bouillon | Huile d’olive | Jambon | Légumes | Maïzena | Mouton | Piment | Quenelle | Tabasco | Thym
  Marmiton

Gratin de quenelles au fruits de mers


Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Fruits de mer | Quenelle
  Marmiton

Gratin de gnocchis et blancs de poulet a l'estragon


Bouillon de volaille | Crème fraîche | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Gnocchi | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel
  Marmiton

Gratin de quenelles de flora


Ail | Beurre | Bouillon | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Lardons | Muscade | Oeuf | Oignon rouge | Poisson | Poivre | Pomme | Quenelle | Sel
  Marmiton

Gratin de quenelles


Concentré de tomate | Crème liquide | Huile d’olive | Kub or | Mozzarella | Poivre | Quenelle | Tomates pelées
  Marmiton
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