Girolles à la paysanne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Girolles à la paysanne”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Salade Paysanne à la patate douce
Lardons | Moutarde à l'ancienne | Patate douce | Salade (frisée) | Yaourt Grec
Jow
Lapin au riesling
crème liquide | girolles | huile | lapin | marinade | oignons nouveaux | poitrine fumée | poivre noir en grains | sel | thym | vin blanc
Cuisine & mets
Paupiettes de veau aux girolles
crème fraiche | échalote | escalopes de veau | girolles | persil haché | poivre | sel
A vos assiettes
Fattouche (salade paysanne libanaise)
Cébette | Concombre | Huile d'olive | Menthe | Pain | Radis | Salade romaine | Sel | Sumac | Tomate cerise | Vinaigre de vin rouge
Cuisineaz
Ma soupe paysanne - Laurent Mariotte
bouillon de volaille | carottes | chou vert | poireau | poivre | pommes de terre | saucisse de Morteau | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Ma soupe paysanne - Laurent Mariotte
Carotte | Choux | Poireaux | Saucisse de Morteau
Laurent Mariotte | Site officiel
Filet de flétan rôti sauce vin blanc et gâteau de champignons des bois
Beurre doux | Champignons de Paris | Chanterelles | Crème liquide entière | Echalote | Fécule de maïs | Flétan | Girolles | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Quasi de veau girolles et épinards au parmesan
Beurre doux | Crème liquide entière | Échalote | épinards | girolles | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moulin à poivre | parmesan | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Quasi de veau | Sel fin
Atelier des chefs
