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Gigue de chevreuil aux airelles et poires

 


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Gigue de chevreuil aux airelles et poires

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gigue de chevreuil aux airelles et poires”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Gigue de chevreuil aux airelles et poires


Airelles | Beurre | Cassis | Chevreuil | Confiture | Gingembre | Poire | Poivre | Sel | Sucre
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Gigue de chevreuil


Beurre | Cannelle | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Farine | Marrons | Muscade | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
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Gigue de chevreuil aux figues

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Banyuls | Canard | Carotte | Céleri | Chevreuil | Echalotes | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Sel | Thym
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Gigue de chevreuil marinee et marrons au celeri


Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chevreuil | Crème fraîche | Huile | Laurier | Marrons | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
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Selle de chevreuil aux airelles


Airelles | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Gigue de chevreuil mariné

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Ail | Artichaut | Beurre | Bouquet garni | Brocoli | Carotte | Chevreuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Genièvre | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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Gigue de chevreuil aux marrons


Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chevreuil | Crème fraîche | Huile | Laurier | Marrons | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Gigue de chevreuil

Gigue de chevreuil


Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Farine | Lard fumé | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin rouge
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Chevreuil aux airelles

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Airelles | Beurre | Chevreuil | Noisettes | Poivre | Sel | Sucre
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Gigue de chevreuil sauce grand veneur

Gigue de chevreuil sauce grand veneur


Ail | Carotte | Chevreuil | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Gelée | Groseilles | Huile d’arachide | Lard | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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