Galette de pied de cochon à l'échalote, truffe noire, purée de céleri
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Galette de pied de cochon à l'échalote, truffe noire, purée de céleri”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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California maki bar à la truffe noire
Bar | Céleri branche | Citron vert | Eau | Graines de sésame | Mascarpone | Poivre | Riz | Sel | Sucre fin | Truffe | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
One pot pasta aux pommes de terre et à la truffe noire - Cyril Lignac
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Feuille de laurier | Huile d'olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poitrine fumée | Pomme de terre | Thym frais | Truffe noire
RTL vous régale | RTL
Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire
Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
750g
Risotto d'artichaut au bouillon de céleri rave et truffe noire
Artichaut | Beurre | Céleri-rave | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
Dos de saumon mi-cuit, galette d'endives caramélisées et pied de cochon
Beurre | Echalotes | Endive | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Pied de porc | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Purée classique à la truffe noire
Beurre | Crème fraîche | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
Cuisineaz
Purée de céleri à la truffe et crème fraîche
Céleri | Crème fraîche | Fleur de sel | Lait | Truffe
Cuisineaz
Farfalle à la crème de potiron croutons et truffe noire
Bouillon de légumes | Céleri | Croûtons | Farfalles | Huile d’olive | Lait | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Romarin | Sel | Truffe
750g
Emincé de noix de Saint-Jacques à l'huile de truffe rémoulade de carotte et céleri
Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Fleur de sel | Galette de riz | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Truffe
Atelier des chefs
