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Fumet de poisson

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fumet de poisson”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine


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#Fumet | #Poisson | aufeminin cuisine | Champignons | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Perche | Persil | Poireau | Poisson | Sole | Thym | Vin blanc

Quiche saumon crevettes


Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Gruyère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton

Filets de bar au coulis de crevettes roses


Bar | Carotte | Cognac | Crevettes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin | Vin blanc
  Marmiton

Coquilles st jacques aux endives et au grain d'orge


Beurre | Endive | Fumet de poisson | Muscade | Orge | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
  Marmiton

Tatin de pommes de terre et tourteaux


Crabe | Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Pâte feuilletée | Poireau | Pomme de terre
  Marmiton

Osso bucco de lotte


Ail | Carotte | Fond de veau | Fumet de poisson | Lotte | Mûres | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton

Sauce thermidor


Béchamel | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fumet de poisson | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Brick soleil levant


Ail | Asperges | Champignon de Paris | Eau | Feuilles de bricks | Fumet de poisson | Gingembre | Oignon | Poivron | Sauce soja | Soja | Tomate
  Marmiton

Saumon gratine aux lentilles


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Fumet de poisson | Huile | Jus de citron | Lentilles | Miel | Oignon | Paprika | Poivre | Saumon | Sel | Steak | Tagliatelles
  Marmiton
Aumoniere de rouget a la fondue de poireaux

Aumoniere de rouget a la fondue de poireaux


Crème fraîche | Feuilles de bricks | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Rouget | Sel
  Marmiton

Bar en croute au roquefort et sa puree de pommes de terre


Aneth | Bar | Beurre | Fleur de sel | Fumet de poisson | Lait | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Roquefort
  Marmiton
Vatapa bresil

Vatapa bresil


Ail | Cacahuètes | Citron | Coriandre | Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Gingembre | Huile d’olive | Lieu | Noix de coco | Oignon | Paprika | Piment | Poivre | Poudre de coco | Sel | Sucre | Tomate
  Marmiton
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