Fromage de tete de cochon recette lyonnaise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fromage de tete de cochon recette lyonnaise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Fromage de tête
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Cornichons | Eau | Fond brun | Langue de porc | Langue de veau | Légumes | Navet | Oignon | Pied de porc | Pied de veau | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Tête de veau | Viande hachée | Vin blanc
A vos assiettes
Fromage de tete maison
Ail | Beurre | Blette | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Echalotes | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Sel | Veau | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Fromage de tete porc maison
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Gros sel | Langue de porc | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Fromage de tete
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Gros sel | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Quatre-épices | Veau | Vin blanc
Marmiton
Presskopf (fromage de tête alsacien)
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Pied de porc | Pied de veau | Poireau | Porc
Cuisineaz
Fromage de tête de porc persillé
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Gros sel | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Porc | Quatre-épices | Vin blanc
Cuisineaz
Fromage de tête liatina di maiale
Eau | Gelée | Jambonneau | Jus de citron | Laurier | Pied de porc | Pied de veau | Piment | Porc | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Fromage de tête-liatina di maiale (Gélatine de cochon)
Eau | Gelée | Jambonneau | Jus de citron | Laurier | Pied de porc | Pied de veau | Piment | Porc | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Fromage de tete de porc a la mussyliene
Carotte | Echalotes | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Porc | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Fromage ou pate de tete de didine
Ail | Bouillon | Bouquet garni | Gelée | Langue de porc | Madère | Oignon | Persil | Porc | Sel
Marmiton