Fraises au jus de porto, billes de melon, sorbet minute aux framboises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Fraises au jus de porto, billes de melon, sorbet minute aux framboises”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Fraises au jus de porto, billes de melon, granité aux framboises
Eau | Fraise | Framboises | Melon | Porto | Sucre fin
Atelier des chefs
Soupe de fraises, framboises, pêches, melons, cage de tuiles croustillantes
Abricot | Amandes | Basilic | Beurre | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Jus d’orange | Melon | Pêche | Poivre | Sucre fin | Sucre glace | Vin blanc
Atelier des chefs
Charlotte d'ete au melon
Boudoir | Chantilly | Coulis de framboises | Crème | Crème fraîche épaisse | Fraise | Fromage blanc | Jus d’orange | Kiwi | Melon | Sucre fin
Marmiton
Eton mess à la fraise et framboise
Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Framboises | Jus de citron | Mascarpone | Menthe | Meringue | Porto | Sucre fin
750g
Eton mess aux fraises et framboises
Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Framboises | Jus de citron | Mascarpone | Menthe | Meringue | Porto | Sucre fin
750g
Billes de melon dans un écrin de jambon crû
Jambon | Jus de citron | Melon | Menthe | Poivre | Porto | Sucre | Vin blanc
750g
Billes de melon dans un écrin de saumon
Jambon | Jus de citron | Melon | Menthe | Poivre | Porto | Sucre | Vin blanc
750g
Billes de melon dans un écrin de jambon crû
Jambon | Jus de citron | Melon | Menthe | Poivre | Porto | Sucre | Vin blanc
750g
Billes de melon et jambon de parme (apéritif)
Jambon de Parme | Jus de citron | Melon | Menthe | Porto | Sucre | Vin blanc
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