Fraise de veau à la vinaigrette (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fraise de veau à la vinaigrette (entrée)”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Ciboule | Estragon | Fraise | Huile | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Veau | Vinaigre
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Bouquet garni | Huile | Mie de pain | Oeuf | Poivre | Sel | Veau | Vinaigre
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Beurre | Champignons | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Sel | Veau | Viande | Vin rouge
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Côtelettes de veau en papillotes entrée
Beurre | Champignons | Ciboule | Côte de veau | Huile | Lard | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
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Carpaccio de veau, vinaigrette de sardines
Câpres | Carpaccio | Citron vert | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Poivre | Sardines (boîte) | Veau
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Tête de veau à la vinaigrette
Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Huile | Moutarde | Navet | Oeuf | Oignon | Poivre | Radis | Sel | Tête de veau | Vinaigre
aufeminin cuisine
Asperges sauce mousseline/vinaigrette (entrée)
Asperges | Beurre | Ciboulette | Citron | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sauce hollandaise | Sel | Vinaigre | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
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