Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi yakitori de canard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fraîcheur de pomme et d'avocat au wasabi yakitori de canard”, publiée le Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h34, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Langoustines poêlées fraîcheur de pomme avocat et son crumble au curry
Avocat | Beurre doux | Cerfeuil | Ciboulette | Curry | Farine de blé | Huile d'olive | Huile de friture | Huile de noix | Langoustines | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre Vitelotte | Pomme granny smith | Poudre d'amande | Sel fin | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Salade fraîcheur
Ananas | Avocat | Citron | Crevettes | Epices | Grains de maïs | Huile d’olive | Pamplemousse | Pomme | Riz | Sel | Tomate
magicmaman
Mille-feuille tout vert
Avocat | Céleri branche | Citron | Crabe | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Wasabi | Yaourt
magicmaman
Mille-feuilles tout vert
Avocat | Céleri branche | Citron | Crabe | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Wasabi | Yaourt
Cuisineaz
Tartare de thon et crème fraîcheur de mangue
Avocat | Beurre | Blinis | Ciboulette | Citron | Crème | Curry | Farine | Gingembre | Huile | Jus de citron | Levure chimique | Mangue | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucre | Tartare | Thon | Yaourt
750g
Soupe glacée de concombre cocktail de crabe au wasabi
Ail | Ciboulette | Citron | Concombre | Crabe | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Sel | Wasabi | Yaourt
Atelier des chefs
Fraîcheur de scampi avocat et gelée de thé
Agar-agar | Avocat | Eau | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Thé
Atelier des chefs
Yakitori de canard laqué au miel de soja
Canard | Graines de sésame | Huile d’arachide | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Fajitas du sud-ouest au confit de canard et purée d'avocat
Ail | Avocat | Blé | Confit de canard | Crème fraîche épaisse | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Sucrine | Tabasco | Tomate | Tortillas
Atelier des chefs
Brochette d'aiguilettes de canard en persillade pomme rissolée
Ail | Beurre | Canard | Gros sel | Huile d’arachide | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
