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Foie Gras de Canard poêlé aux Pommes

 


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Foie Gras de Canard poêlé aux Pommes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie Gras de Canard poêlé aux Pommes”, publiée le Vendredi 08 Juin 2012 à 04h09, sur le site de son éditeur : Elle à table


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Foie gras de canard poêlé aux griottes et pommes

Foie gras de canard poêlé aux griottes et pommes


4 épices | Beurre | Escalopes de foie gras de canard fermier du Sud-Ouest Comtesse du Barry | Griottes surgelées dénoyautées | Petits oignons grelots | Poivre blanc | Pommes à chair ferme race Redpink en quartiers avec leur peau | Poudre de fond de veau | Sel de Guérande | Sucre cassonade | Vinaigre de Xérès
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes


Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
  750g
Crumble spéculoos de foie gras de canard poêlé

Crumble spéculoos de foie gras de canard poêlé


Anis étoilé | Betterave | Beurre | Bicarbonate | Canard | Cannelle | Cassonade | Cébettes | Clous de girofle | Farine | Foie gras | Gingembre | Gros sel | Lait | Langue | Muscade | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
  750g
Foie gras de canard poêle velouté de butternut émulsion de cèpes

Foie gras de canard poêle velouté de butternut émulsion de cèpes


Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Butternut | Canard | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Foie gras | Lait | Marrons | Oignon
  750g

Foie gras de canard poêlé et chutney de fruits secs sur toast


Abricot sec | Canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Miel | Pain | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Foie gras de canard poêlé velouté de rutabaga

Foie gras de canard poêlé velouté de rutabaga


Beurre | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Roquette | Rutabagas | Sel
  Marie Claire

Foie gras de canard aux figues et aux pommes


Beurre | Canard | Figues | Foie gras | Poivre | Pomme | Porto | Quatre-épices | Sel
  Cuisine & mets
Foie gras de canard aux figues et pommes

Foie gras de canard aux figues et pommes


Beurre | Canard | Figues | Foie gras | Poivre | Pomme | Porto | Quatre-épices | Sel
  Cuisineaz
Foie gras de canard en crumble de pommes

Foie gras de canard en crumble de pommes


Beurre | Canard | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie | Jus de pommes | Pomme | Sucre roux
  Cuisineaz
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