Foie Gras de Canard poêlé aux Pommes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie Gras de Canard poêlé aux Pommes”, publiée le Vendredi 08 Juin 2012 à 04h09, sur le site de son éditeur : Elle à table
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Foie gras de canard poêlé avec pommes caramélisées au vin de glace, sans gluten et sans lactose
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4 épices | Beurre | Escalopes de foie gras de canard fermier du Sud-Ouest Comtesse du Barry | Griottes surgelées dénoyautées | Petits oignons grelots | Poivre blanc | Pommes à chair ferme race Redpink en quartiers avec leur peau | Poudre de fond de veau | Sel de Guérande | Sucre cassonade | Vinaigre de Xérès
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Anis étoilé | Betterave | Beurre | Bicarbonate | Canard | Cannelle | Cassonade | Cébettes | Clous de girofle | Farine | Foie gras | Gingembre | Gros sel | Lait | Langue | Muscade | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre
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750g
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