Foie gras aux écailles d'ail rose de lautrec
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras aux écailles d'ail rose de lautrec”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Foie gras aux écailles d'ail rose de Lautrec
Ail | Canard | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Blanquette de lapin à l'ail rose de lautrec
Ail | Foie | Graisse de canard | Lapin | Persil | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Jambonnette de volaille farcie au foie gras et girolles
Ail | Aromate | Aubergine | Beurre | Canard | Courgette | Cuisse de poulet | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Porto | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Velouté de potimarron aux châtaignes, fines mouillettes et foie gras poêlé
Ail | Aromate | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Potimarron | Sel | Thym
Atelier des chefs
Crème de topinambours au foie gras poêlé
Ail | Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Poivre | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Pavé de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin
Ail | Boeuf | Canard | Crème liquide | Eau | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jambonnette de dinde farcie au foie gras et aux girolles
Ail | Aromate | Aubergine | Beurre | Canard | Courgette | Dinde | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Porto | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Crème onctueuse de potiron escalope de foie gras poêlée
Ail | Canard | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Potiron | Sel
Atelier des chefs
Salade de lentilles et foie gras poêlé
Ail | Canard | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Lentilles | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Le tourin la soupe de caractère du Sud-Ouest
Ail rose de lautrec | Beurre | Crème | Fond de volaille | Huile | Oignon | Romarin | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
