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Foie gras au torchon en croûte de sel

 


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Foie gras au torchon en croûte de sel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras au torchon en croûte de sel”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Croûte | #Foie gras au torchon | #Foie gras | #Foie | Cuisineaz | Gros sel

Foie gras au torchon en croûte de sel


Foie gras de canard cru | Gros sel
  Madame Figaro Cuisine
Pâté en croûte maison au Canard et Foie gras

Pâté en croûte maison au Canard et Foie gras


Beurre | Bouquet garni | Canard | Eau | Echine de porc | Farine | Foie gras | Gelée | Lait | Madère | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pistache | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisine Addict
Foie gras aux figues cuit au torchon

Foie gras aux figues cuit au torchon


Aneth | Bouillon de volaille | Cannelle | Clous de girofle | Figues | Foie gras | Gelée | Mûres | Muscade | Pain | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Sucre
  Meilleur du Chef

Foie gras de canard au torchon


Bouquet garni | Canard | Céleri branche | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Sel | Thym | Veau
  Cuisineaz
Foie gras au torchon et sa confiture oignon celeri

Foie gras au torchon et sa confiture oignon-celeri


Céleri | Céleri branche | Confiture | Coriandre | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Foie gras au torchon  vapeur  avec son chutney de figues

Foie gras au torchon (vapeur) avec son chutney de figues


Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Muscade | Oignon | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  750g

Pate en croute au foie gras


Cognac | Echine de porc | Foie de porc | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf | Pâte brisée | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Marmiton

Foie gras au torchon avec son bouillon


Abats de volaille | Carotte | Cognac | Foie d’oie | Madère | Oeuf (blanc) | Pied de veau | Poireau | Poivre | Porto | Sel
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Foie gras au torchon


Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Brioche | Foie gras | Griottes | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre
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Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes


Canard | Farine | Foie gras | Gelée | Gros sel | Lait | Levure | Poivre | Sauterne | Sel
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