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Foie gras au torchon en croûte de sel

 


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Foie gras au torchon en croûte de sel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras au torchon en croûte de sel”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Gros sel

Foie gras au torchon en croûte de sel


Foie gras de canard cru | Gros sel
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Foie gras au torchon


Bouillon | Foie | Madère | Poivre | Sel
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Bouillon de volaille | Eau | Foie | Poivre | Sauterne | Sel
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Foie gras cuit au torchon


Canard | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Oignon | Poivre | Sel
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Foie gras au torchon facile


Foie gras | Muscade | Poivre | Porto | Sel | Sucre
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Foie gras au torchon

Foie gras au torchon


Foie gras | Poivre | Sel
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Foie gras au torchon facile au liquoreux

Foie gras au torchon facile au liquoreux


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Foie gras au torchon

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Armagnac | Bouillon de légumes | Cognac | Foie d’oie | Foie gras | Lard | Poivre | Porto | Sel
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Foie gras au torchon avec son bouillon


Abats de volaille | Carotte | Cognac | Foie d’oie | Madère | Oeuf (blanc) | Pied de veau | Poireau | Poivre | Porto | Sel
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