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Foie gras à la périgourdine (entrée)

 


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Foie gras à la périgourdine  entrée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras à la périgourdine (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Entrée | Notrefamille.com | Armagnac | Canard | Cognac | Farine | Foie d’oie | Oie | Poivre | Sel | Truffe

Confit d'oignons rosé de roscoff  escalope de foie gras poêlée  entrée

Confit d'oignons rosé de roscoff, escalope de foie gras poêlée (entrée)


Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Grenadine | Oignon | Poivre | Sucre | Vinaigre | Vinaigre de framboise
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Foie gras d’oie  entrée

Foie gras d’oie (entrée)


Cognac | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Poivre | Porto | Sel
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Mille feuilles de kiwis et de foie gras poëlés  entrée

Mille-feuilles de kiwis et de foie gras poëlés (entrée)


Canard | Foie gras | Gingembre | Kiwi | Poivre | Sel
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Salade périgourdine
 

Salade périgourdine


Asperges | Carottes | Fèves | Foie gras | Magret fumé | Noix | Petits pois | Radis | Salade
  Météo à la carte  |  France 3
La salade d'hiver périgourdine
 

La salade d'hiver périgourdine


Croutons | Foie gras | Gésiers | Haricots verts | Magret de canard | Maïs | Salade
  Météo à la carte  |  France 3

Chaussons st hubert sauce perigourdine


Carotte | Cognac | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Lard | Lièvre | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Marmiton

Magrets sauce perigourdine


Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton
Salade perigourdine au foie gras

Salade perigourdine au foie gras


Canard | Foie gras | Huile d’olive | Jambon | Mâche | Pain de mie | Pignons | Poivre | Raisins secs | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Salade périgourdine facile

Salade périgourdine facile


Confit de canard | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Magret | Mesclun | Noix | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz

Salade de chapon à la périgourdine


Chapon | Foie gras | Gésiers | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre de framboise
  750g
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