Foie de volaille au madère
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie de volaille au madère”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Terrine de foies de messire lolek
Cognac | Crème liquide | Foie de porc | Foie de volaille | Madère | Oeuf | Pain | Poivre | Porc | Saindoux | Sel
Marmiton
Croustines aux foies de volaille
Ail | Beurre | Echalotes | Foie de volaille | Madère | Maïzena | Pain | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mousse de foies de volaille allégée
Agar-agar | Crème légère | Foie de volaille | Madère | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Thym
750g
Mousse de foies de volailles parfumee
Beurre | Canard | Foie de volaille | Madère | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Oeuf au plat au foie de volaille
Beurre | Echalotes | Foie de volaille | Madère | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisines du monde
Coq en pate
Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Crépine | Farce | Foie de volaille | Jambon | Lard | Madère | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Porc | Poulet | Sel | Thym | Truffe | Volaille
Marmiton
Chapon rôti
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Chapon | Cognac | Confiture | Foie | Foie gras | Madère | Marrons | Myrtilles | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Purée | Radis | Sel | Truffe
Cuisineaz
Pâté de lapin jurassien
Beurre | Cervelle de veau | Chair à saucisse | Clous de girofle | Echalotes | Echine de porc | Farine | Foie | Foie de volaille | Lapin | Lard | Laurier | Madère | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
Terrine de foies et gesiers de volailles
Ail | Cèpes | Cognac | Crépine | Dinde | Echalotes | Echine de porc | Foie de volaille | Gelée | Gésiers | Lard | Madère | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym
Marmiton