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Foie de veau à la bourgeoise (entrée)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie de veau à la bourgeoise (entrée)”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Bouquet garni | Epices | Foie de veau | Poivre | Sel | Vin

Foie de veau en papillotes (entrée)


Fines herbes | Foie de veau | Huile | Lard | Muscade | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Foie de veau à la poêle (entrée)


Beurre | Bouillon | Ciboule | Epices | Farine | Foie de veau | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz

Foie de veau en biftecks (entrée)


Beurre | Ciboule | Foie de veau | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz

Foie de veau à la broche (entrée)


Beurre | Ciboule | Foie de veau | Huile | Laurier | Persil | Sel | Thym
  Cuisineaz

Queues de veau à la rémoulade (entrée)


Bouquet garni | Huile | Mie de pain | Oeuf | Poivre | Sel | Veau | Vinaigre
  Cuisineaz
Foie de veau venitienne

Foie de veau venitienne


Ail | Foie de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Ballotine de dinde


Carotte | Chair à saucisse | Dinde | Foie de veau | Foie gras | Gros sel | Jambon | Lard | Poireau | Poivre | Truffe | Veau
  Marmiton

Foie de veau au vinaigre balsamique


Foie de veau | Gros sel | Vinaigre
  Marmiton
Foie de veau au vinaigre

Foie de veau au vinaigre


Echalotes | Foie de veau | Fond de veau | Poivre | Sel | Vinaigre
  Marmiton
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