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Foie de lotte marine

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie de lotte marine”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Foie | #Lotte | Marmiton | Carotte | Foie | Lotte | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc

Foie de lotte en conserve


Ail | Baies rose | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Court bouillon | Foie | Graines de coriandre | Gros sel | Lait | Laurier | Lotte | Oignon | Paprika | Persil | Poireau | Poivre | Romarin | Safran | Sel | Thym
  Marmiton
Foie gras mariné compote de fruits  vieux garçon  au porto

Foie gras mariné compote de fruits "vieux garçon" au porto


Abricot sec | Canard | Citron | Eau | Foie gras | Gros sel | Lait | Miel | Poire | Poivre | Pomme | Porto | Pruneaux | Quatre-épices | Sel
  Atelier des chefs
Foie gras mariné compote de fruits vieux garçon au porto

Foie gras mariné compote de fruits vieux garçon au porto


Abricot sec | Canard | Citron | Foie gras | Gros sel | Lait | Miel | Poire | Poivre | Pomme | Porto | Pruneaux | Quatre-épices | Sel
  Atelier des chefs
Foie gras mariné en mille feuilles de brick

Foie gras mariné en mille-feuilles de brick


Beurre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Jus de pommes | Mangue | Mesclun | Orange | Poivre | Salade | Sel | Sirop d’érable | Vinaigre de cidre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

Rouille legere


Ail | Bouillon | Court bouillon | Daurade | Foie | Lotte | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Foie de lotte en habit vert, sauce corail


Bouquet garni | Carotte | Chou | Crème liquide | Foie | Homard | Lotte | Oignon | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Rouille légère


Ail | Bouillon | Court bouillon | Daurade | Foie | Lotte | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel
  aufeminin cuisine

Foie de veau marine


Ail | Farine | Foie de veau | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
  Cuisines du monde

Foie de lotte a la gelee de sauterne


Ail | Ciboulette | Foie | Gelée | Huile d’olive | Lotte | Persil | Sauterne | Xérès
  Marmiton

La lotte a la setoise


Aïoli | Concentré de tomate | Foie | Lotte | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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