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Filets de rougets et fricassée de girolles

 


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Filets de rougets et fricassée de girolles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de rougets et fricassée de girolles”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Champignons | Chanterelles | Echalotes | Girolle | Huile | Os à moelle | Poivre | Rouget barbet | Sel | Vin

Filets de rougets et girolles au fenouil rôti et au lardo di Colonnata

Filets de rougets et girolles au fenouil rôti et au lardo di Colonnata


Beurre | Echalotes | Fenouil | Girolle | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lard | Poisson | Poivre | Rouget | Sel
  750g
Filets de rougets à la fleur de sel  compotée d'aubergines

Filets de rougets à la fleur de sel, compotée d'aubergines


Ail | Aubergine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Rouget | Thym
  Atelier des chefs
Filets de rougets grillés Mousseline d'artichaut caramel balsamique

Filets de rougets grillés Mousseline d'artichaut caramel balsamique


Artichaut | Beurre | Citron | Courge | Crème | Huile d’olive | Poivre | Rouget | Sel | Sucre fin | Truffe | Vinaigre balsamique
  Cuisine Addict

rouget poêlé et fenouil aux agrumes


Amandes entières blanchies | Basilic | Bulbes de fenouil | Citron jaune | Filets de rougets barbet | Huile d'olive | Tomates confites | Vinaigrette légère biphasée Puget Inspiration Gaspacho
  Puget

Poisson aux crevettes et encornets


Basilic | Bulbe de fenouil | Crevettes | Encornets en lamelles | Filets de rougets grondin | Gousses d'ail | Gressins | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Rizdor | Sésame noir | Tomates concassées
  Puget

Filets de rougets aux baies rouges


Crème | Framboises | Poivre | Rouget | Sel | Vinaigre de framboise
  Marmiton

Filets de rougets et noix de saint jacques poelees


Crevettes | Mâche | Mayonnaise | Mesclun | Pain de mie | Pamplemousse | Raifort | Rouget | Saint-Jacques | Salade
  Marmiton

Filets de rougets aux crevettes


Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Poireau | Poisson | Poivre | Riesling | Rouget | Sel | Sole | Vin blanc
  Marmiton

Filets de rougets au pesto en bricks


Ail | Bouquet garni | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignon | Pesto | Poivre | Poivron rouge | Rouget | Sel | Sucre | Tomates concassées | Vin blanc
  Marmiton
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