Filets de rougets à la citronnelle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de rougets à la citronnelle”, publiée le Vendredi 03 Octobre 2003 à 00h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Filets de rougets à la fleur de sel, compotée d'aubergines
Ail | Aubergine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Rouget | Thym
Atelier des chefs
Filets de rougets grillés Mousseline d'artichaut caramel balsamique
Artichaut | Beurre | Citron | Courge | Crème | Huile d’olive | Poivre | Rouget | Sel | Sucre fin | Truffe | Vinaigre balsamique
Cuisine Addict
rouget poêlé et fenouil aux agrumes
Amandes entières blanchies | Basilic | Bulbes de fenouil | Citron jaune | Filets de rougets barbet | Huile d'olive | Tomates confites | Vinaigrette légère biphasée Puget Inspiration Gaspacho
Puget
Poisson aux crevettes et encornets
Basilic | Bulbe de fenouil | Crevettes | Encornets en lamelles | Filets de rougets grondin | Gousses d'ail | Gressins | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Rizdor | Sésame noir | Tomates concassées
Puget
Filets de rougets aux baies rouges
Crème | Framboises | Poivre | Rouget | Sel | Vinaigre de framboise
Marmiton
Filets de rougets et noix de saint jacques poelees
Crevettes | Mâche | Mayonnaise | Mesclun | Pain de mie | Pamplemousse | Raifort | Rouget | Saint-Jacques | Salade
Marmiton
Filets de rougets aux crevettes
Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Poireau | Poisson | Poivre | Riesling | Rouget | Sel | Sole | Vin blanc
Marmiton
Filets de rougets au pesto en bricks
Ail | Bouquet garni | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignon | Pesto | Poivre | Poivron rouge | Rouget | Sel | Sucre | Tomates concassées | Vin blanc
Marmiton
Filets de rougets sur toasts tapenade
Huile d’olive | Pain | Poivre | Poivron rouge | Rouget | Sel | Tapenade
Marmiton
Filets de rougets a la fondue de poireaux
Beurre | Ciboulette | Crème | Crevettes | Moules | Poireau | Poivre | Rouget | Sel
Marmiton
