Filets de mulet et pommes boulangères aux champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de mulet et pommes boulangères aux champignons”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Filets de mulet en papillote
Champignons | Citron | Eau | Fenouil | Herbes de Provence | Huile | Mullet | Pastis | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Filet de canette rôti, pommes grenaille et champignons des bois au balsamique
Ail | Beurre | Canette | Champignons | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Plancha de canard et volaille marinés au miel de soja, cocotte de pommes de terre aux champignons
Beurre | Canette | Escalope de poulet | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Plancha de viandes, pommes grenaille et champignons de saison
Agneau | Beurre | Escalope de poulet | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym | Veau
Atelier des chefs
Pavé de boeuf, pommes confites aux champignons
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Champignons | Echalotes | Huile d’arachide | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Tourte feuilletée aux pommes de terre et champignons
Beurre | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Poêlée de pommes de terre et champignons frais, filet de daurade persillé
Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Daurade | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Trompette de la mort
Atelier des chefs
Gratin de navets façon pommes boulangères - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Navets | Oignons | Poivre | Sel | Thym frais
Laurent Mariotte | Site officiel
