Filets de lieu au chou
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de lieu au chou”, publiée le Dimanche 06 Mars 2022 à 13h31, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Lieu jaune grillé & choux de Bruxelles - Laurent Mariotte
Beurre | Choux de Bruxelles | Farine fluide | Filets de lieu jaune | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de noisette | Noisettes | Oignon rouge | Persil plat | Poivre du moulin | Sel | Tranches de poitrine fumée | Zestes de citron bio
Laurent Mariotte | Site officiel
Lasagne poireaux epinards moules crevettes filet de lieu noir
Aneth | Béchamel | Beurre | Ciboulette | Crevettes | Epinard | Fromage râpé | Lasagnes | Lieu | Moules | Oignon | Pâtes | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Filet de lieu noir aux courgettes et a l'orange
Ciboulette | Courgette | Cumin | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Huile de noix | Lieu | Miel | Orange | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Soja
Marmiton
Filets de lieu noir à la moutarde
Basilic | Beurre | Crème liquide | Curry | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Lieu | Martini | Miel | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel
Supertoinette
Filets de colin lieu en panure de noisettes, poêlée de topinambours, champignons et lardons fumés
Beurre | Champignon de Paris | Chanterelles | Colin | Farine | Lard fumé | Lardons | Lieu | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Topinambours
750g
Filet de lieu au coco et sa compote de tomate au paprika
Ail | Cannelle | Huile | Huile d’olive | Lait de coco | Lieu | Noix de coco | Paprika | Poudre de coco | Sésame | Sucre roux | Tomate
Marmiton
Filet de maquereau à la bière blanche, chou chinois en salade
Bière | Carotte | Cerfeuil | Chou | Eau | Huile d’olive | Maquereau | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
Atelier des chefs
Filet de lieu noir et purée de patates douces
Beurre | Bouquet garni | Fruit de la passion | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Lait de coco | Lieu | Patate douce | Persil | Poivre | Sel
A vos assiettes
Filets de lieu panes au parmesan
Ail | Beurre | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Lieu | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sauge | Sel
Marmiton
Filets de lieu a la provencale
Ail | Beurre | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Lieu | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton