Filets de grondin avec purée de pommes de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de grondin avec purée de pommes de terre”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Bar en croute au roquefort et sa puree de pommes de terre
Aneth | Bar | Beurre | Fleur de sel | Fumet de poisson | Lait | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Roquefort
Marmiton
Escalopes au gorgonzola et sa purée de pommes de terre
Beurre | Crème fraîche | Escalope de dinde | Gorgonzola | Gruyère | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Filet de rouget à l'huile de sésame et purée maison, céleri et pomme de terre
Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Céleri | Fleur de sel | Huile | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sésame
750g
Filet de chevreuil avec purée de pommes de terre et potiron (plat principal)
Airelles | Beurre | Chevreuil | Curcuma | Lait | Maïzena | Muscade | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
Notrefamille.com
Filet mignon de porc laqué au miel et aux 5 épices, purée de pommes de terre
5 épices | Beurre | Coriandre | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de daurade en croûte d'estragon, purée de pommes de terre à l'huile d'olive
Beurre | Chapelure | Citron confit | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Filet de canette aux figues, purée de pomme de terre à la truffe blanche
Beurre | Canette | Crème liquide | Figues | Gros sel | Huile de noix | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vinaigre
Atelier des chefs
Filet de canette au cacao, purée de pommes de terre à la cive
Canette | Chocolat noir | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Vin rouge
Atelier des chefs
Curry vert de volaille au lait de coco, purée de pommes de terre à la cive
Ananas | Beurre | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lait de coco | Mangue | Noix de coco | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Poudre de coco | Sel | Sucre
Atelier des chefs