Filets de caille poêlés et petits pois à la Française
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de caille poêlés et petits pois à la Française”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Filets d'Angus poêlés
Ail | Beurre | Boeuf | Gelée | Groseilles | Huile d’arachide | Laurier | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Magret de canard grillé et petits pois à la française
Beurre | Chocolat noir | Laitue | Magret de canard | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vin rouge
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Filet de canette grillé et petits pois à la française
Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Chocolat noir | Echalotes | Gros sel | Laitue | Lardons | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Mousse de Petits Pois à la française chips de bacon et son nem de laitue
Crème liquide | Huile d’olive | Laitue | Lard fumé | Petits pois | Pois cassés | Poivre | Sel
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Rôti de veau Orloff petits pois à la française
Beurre | Eau | Gros sel | Gruyère | Laitue | Lard fumé | Oignon | Petits pois | Poivre | Rôti de veau | Sel
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Filets de caille aux mirabelles flambees au cognac
Caille | Canard | Cognac | Gingembre | Mirabelles | Sel | Sirop
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Filets de caille aux cerises
Beurre | Caille | Cerise | Crème fraîche | Poivre | Sel | Sucre vanillé | Vinaigre balsamique
Marmiton
Filets de bar poêlés à la fondue d'oignons
Bar | Beurre | Carotte | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Tomate cerise | Zeste d’orange
Cuisineaz
