Filets de Bar Grillés Sauce à la Sauge Pommes de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de Bar Grillés Sauce à la Sauge Pommes de terre”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Filets de canette rôtis sauce bigarade et pommes Maxim's
Ail | Badianes | Beurre | Canard | Canette | Echalotes | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Orange | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Filet de bar en vapeur d'estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru
Bar | Citron vert | Estragon | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raifort | Sel
Atelier des chefs
Suprême de pintade sucrine braisée petits pois sauce moutarde et pommes de terre rattes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Bar en croute au roquefort et sa puree de pommes de terre
Aneth | Bar | Beurre | Fleur de sel | Fumet de poisson | Lait | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Roquefort
Marmiton
Filets de soles cremes au citron sur lit de pommes de terre et langoustines zestees de citron vert
Beurre | Citron | Citron vert | Crème fraîche | Langoustine | Pomme de terre | Sole
Marmiton
Saumon fume et sa sauce sur lit de pommes de terre
Aneth | Citron | Crème fraîche | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Filets de saumon grillés, sauce à l'oseille et riz sauvage
Beurre | Court bouillon | Crème liquide | Echalotes | Oseille | Riz | Saumon | Vin blanc
Cuisineaz
Filets de poulet grillés, sauce yaourt épicée
Escalope de poulet | Moutarde | Persil | Poitrine | Poivron rouge | Purée | Tomate | Yaourt
750g
