Filet mignon aux herbes et à la Fleur de Sel de Camargue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet mignon aux herbes et à la Fleur de Sel de Camargue”, publiée le Lundi 01 Février 2021 à 10h51, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Filet mignon aux herbes et à la fleur de sel de Camargue
Ail | Ciboulette | Estragon | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde | Pain | Parmesan | Persil
750g
Filet mignon en croûte d'herbes et légumes en cocotte
Ail | Aneth | Beurre | Carotte | Crépine | Fenouil | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Porc | Thym | Vinaigre | Wasabi
Atelier des chefs
Filet mignon cuit entier aux d'herbes, pommes grenailles sautées.
Ail | Aneth | Aromate | Beurre | Crépine | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Porc | Thym
Atelier des chefs
Mignon de porc en croûte d'herbes, pomme confite à la graisse de canard
Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon aux champignons
Ail | Ail des ours | Champignons | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Herbes de Provence | Moutarde | Oignon | Pâtes | Sauce soja
750g
Filet mignon de porc à la rhubarbe
Beurre | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’arachide | Laurier | Navet | Poivre | Rhubarbe | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Ballotin de mignon de porc au jambon cru et julienne de courgette
Ail | Aromate | Beurre | Courgette | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Poivre | Thym
Atelier des chefs
Filet mignon de porc braisé aux oignons nouveaux rosace de pommes de terre façon Anna
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet mignon au gros sel et vinaigre balsamique
Filet mignon de boeuf | Fleur de sel | Gros sel | Herbe | Huile d’olive | Poivre | Thym | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Aligot
Abats de volaille | Agneau | Ail | Alcool | Aligot | Bagel | Bonbon | Champagne | Chocolat | Chorizo | Confiture | Crème dessert | Filet mignon de boeuf | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Fromage | Fruits confits | Fruits de mer | Herbe | Lapin | Légumes | Limonade | Miel | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Panna cotta | Patate douce | Pâte à crêpe | Pâte à pizza | Pâte à tarte | Petit salé | Pois gourmand | Pomme de terre | Purée | Ricotta | Ris de veau | Risotto | Salade | Sorbet |
A vos assiettes
