Filet mignon de porc

1 

Rosette de filet mignon de porc à l'estragon et moutarde à l'ancienne, cocotte de légumes de saison

Beurre | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crépine | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

2  

Filet mignon de porc, gratin de blettes au lard paysan

Blette | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

3 

Filet mignon de porc aux champignons

Ail | Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Filet mignon de porc | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Démotivateur Food

4  

Filet mignon de porc aux mirabelles

Amandes | Couscous | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de volaille | Miel | Mirabelles | Persil | Vinaigre de cidre
  Marmiton

5 

Filet mignon de porc rôti au thym purée Grand Chef et nougatine d'ail

Ail | Amandes | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

6 

Filet mignon de porc braisé aux oignons nouveaux rosace de pommes de terre façon Anna

Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs

7 

Filet mignon de porc à la sauge lait au bacon et cocotte de légumes

Ail | Bacon | Beurre | Eau | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sauge | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

8 

Filet mignon de porc mijoté aux légumes et au Tomacouli

Beurre | Carotte | Coriandre | Coulis de tomate | Cumin | Filet mignon de porc | Huile de colza | Jus d’orange | Oignon | Patate douce | Sel | Tomates pelées
  Panzani

10 

Filet mignon de porc laqué au miel de soja, polenta aux champignons

Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Miel | Polenta | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

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