Filet de veau aux marrons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de veau aux marrons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Filet de veau aux marrons confits
Beurre | Bouillon de boeuf | Filet de veau | Huile d'olive | Lard | Madère | Marrons glacés | Oignons grelots surgelés | Pistaches décortiquées | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
Avantages
Filet de veau aux marrons
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Oignon | Poivre | Sel | Veau
750g
Filet de veau aux pruneaux, pistaches et marrons confits
Beurre | Bouillon de viande | Huile | Lard | Madère | Marrons | Oignon | Pistache | Poivre | Pruneaux | Rôti de veau | Sel | Sirop | Vin rouge
Cuisineaz
Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan
Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Volaille farcie aux marrons et à la clémentine de Cyril Lignac
Beurre | Clémentine | Échalote | Filet de poulet | Marrons cuits | Navet | Noix concassées | Persil haché | Poivre du moulin | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Le filet de veau Fernand Point de Pascale - Julie Andrieu
Artichauts | Céleri | Crème épaisse | Cresson | Échalote | Filet de veau | Lardons | Pommes de terre | Truffe | Vin blanc | Vinaigre de cidre
Les carnets de Julie | France 3
Linguine au veau Parme et légumes
Ail | Cèpes | Ciboulette | Cognac | Copeaux de parmesan | Crème liquide | Filet de veau | Huile d'olive | Jambon de Parme | Linguine | Noix de muscade | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
750g
Noix de veau aux marrons
Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Marrons | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Roti de veau aux marrons et echalotes
Bouillon | Echalotes | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Rôti de veau | Vin blanc
Marmiton
Filet de veau du velay laque a la sauge
Beurre | Bicarbonate | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lentilles | Poireau | Poivre | Sauge | Sel | Soja | Sucre | Tomate | Veau | Vinaigre balsamique
Marmiton
