Filet de turbot au beurre d'escargot
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de turbot au beurre d'escargot”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Filet de turbot et morilles poêlées, sur un lit de macaronis à la crème de parmesan, croustillant aux graines de sésame, et sauce au vin jaune
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Macaroni | Mascarpone | Morilles | Parmesan | Poivre | Sel | Turbot | Vin | Vin blanc
750g
Filet de turbot poêlé sauce Raifort au Riesling
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Huile | Moutarde | Poireau | Poivre | Raifort | Riesling | Sel | Thym | Turbot
Cuisineaz
Filet de turbot poêlé un voile de parmesan épices fumet réduit aux épices du pain
Beurre | Bouquet garni | Cannelle | Crème | Echalotes | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Maïzena | Poireau | Poivre | Sel | Turbot | Vin blanc
750g
Filet de turbot au camembert (plat principal)
Beurre demi-sel | Camembert | Champignon de Paris | Cidre | Crème fraîche | Epinard | Fond de volaille | Matière grasse | Moutarde | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Turbot
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Filet de turbot et flan de cresson
Beurre | Citron | Crème liquide | Cresson | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Piment | Poivre | Sel | Turbot
Cuisine Actuelle
Filet de turbot au safran
Beurre | Bouillon | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Poisson | Poivre | Safran | Sel | Turbot | Vin blanc
Cuisineaz
Filet de turbot, sauce champagne
Beurre | Brocoli | Carotte | Champagne | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Tomate | Turbot
Cuisine & mets
Filets de turbot aux crevettes (entrée)
Ail | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Céleri branche | Crevettes | Estragon | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Turbot | Vin blanc
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Filet de turbot en deux cuissons, légumes oubliés et cèpes poêlés
Ail | Beurre | Céleri branche | Cèpes | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Panais | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Topinambours | Turbot
Atelier des chefs