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Filet de truite saumonée au fumet de poisson à l'ail rose de Lautrec et concassée de tomate fraîche

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de truite saumonée au fumet de poisson à l'ail rose de Lautrec et concassée de tomate fraîche”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Filet de truite saumonée sauce vinaigre et ail

Filet de truite saumonée sauce vinaigre et ail


Ail | Farine | Poivre | Sel | Truite | Vinaigre
  750g
Petits flans à l’ail rose

Petits flans à l’ail rose


ail rose de Lautrec | beurre | crème fraîche épaisse | farine | lait | nuscade | œufs
  Avantages
Terrine de truite saumonée à la faisselle  entrée

Terrine de truite saumonée à la faisselle (entrée)


Aneth | Crème fraîche | Faisselle | Feta | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Fumet de poisson | Poivre | Saumon | Sel | Truite
  Notrefamille.com

Truite de mer au champagne et ses tartines grillées


Ail | Champagne | Champignons | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Tomate | Truite
  Cuisineaz

Crépinette de truite fourrée à la reinette du vigan et à la noisette


Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Crépine | Epinard | Fumet de poisson | Huile de noix | Morilles | Noisettes | Origan | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Truite
  Cuisineaz

Rouget farci à la moelle et ail rose de Lautrec. Confit de légumes à la lavande


Ail | Boeuf | Citron | Citron confit | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Lavande | Olives | Piment d’Espelette | Rouget | Salade romaine | Thym | Tomate | Veau
  750g

Filet de truite saumonee aux framboises et baies roses


Aneth | Baies rose | Beurre demi-sel | Echalotes | Fleur de sel | Framboises | Gingembre | Huile d’olive | Paprika | Saumon | Sucre fin | Truite
  Marmiton
Filet de truite saumonee sauce au beurre blanc

Filet de truite saumonee sauce au beurre blanc


Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Truite | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton

Chou pomme a la truite saumonnee


Aneth | Chou | Crème | Fumet de poisson | Poivre | Pomme | Saumon | Sel | Truite | Vin blanc
  Marmiton
Terrine de poisson à l'aneth et au citron

Terrine de poisson à l'aneth et au citron


Aneth | Cabillaud | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sel | Truite
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