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Filet de truite aux chicons et au lard

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de truite aux chicons et au lard”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Chicon | Crème fraîche | Echalotes | Lard fumé | Poisson | Poivre | Riesling | Sel | Truite

Truite aux chicons et aux petits lardons

Truite aux chicons et aux petits lardons


Beurre | Chicon | Crème fraîche | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Muscade | Poivre | Sel | Truite | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet de sanglier aux chicons sauce ciney

Filet de sanglier aux chicons sauce ciney


Beurre | Bière | Chicon | Clous de girofle | Crème fraîche | Lard | Laurier | Légumes | Poivre | Sanglier | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet mignon en croute au lard fume

Filet mignon en croute au lard fume


Cognac | Filet mignon | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre
  Marmiton

Filet de truite saumonee aux framboises et baies roses


Aneth | Baies rose | Beurre demi-sel | Echalotes | Fleur de sel | Framboises | Gingembre | Huile d’olive | Paprika | Saumon | Sucre fin | Truite
  Marmiton

Truite aux endives et au lard


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Endive | Lard fumé | Poisson | Poivre | Riesling | Sel | Truite
  Marmiton
Filet de truite a la creme fraiche micro ondes

Filet de truite a la creme fraiche micro ondes


Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Poivre | Sel | Truite
  Marmiton
Filet mignon sur lit de poivrons

Filet mignon sur lit de poivrons


Beurre | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Lard | Paprika | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert
  Marmiton

Filet de truite roti a ma facon


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Huile | Persil | Truite
  Marmiton
Filet mignon a la sauge et au romarin

Filet mignon a la sauge et au romarin


Bouillon de boeuf | Filet mignon de porc | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Romarin | Sauge | Thym | Tomate
  Marmiton

Filet de truite sauce cremeuse au pesto


Crème liquide | Gros sel | Pesto | Saumon | Truite
  Marmiton
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