Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h29, sur le blog de son éditeur : Cuisine Addict
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Emincé de fenouil servi avec une marinade de bar au thym et citron, vinaigrette aux agrumes
Bar | Citron | Citron vert | Fenouil | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes et vinaigrette au basilic
basilic | citron vert | huile d’olive | noix de Saint-Jacques | oranges | pamplemousse | poivre | sel | vinaigre balsamique
Astuces facile
Filets de st pierre sur lit de poireaux
Beurre | Crème fraîche | Poireau | Poivre | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc
Marmiton
St pierre sur une tuile au wakamé, écume d'antésite , cho'croq de légumes aux agrumes
Ca sent beau dans la cuisine