Vinaigrette au Yuzu

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Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu Tempura de Légumes

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Filet de St Pierre snacké aux Agrumes Vinaigrette au Yuzu & Tempura de Légumes

Agrumes | Avocat | Bain de friture | Brocoli | Carotte | Citron jaune | Citron vert | Eau | Farine à tempura | Filet de St Pierre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile de sésame | Jus de Yuzu | Oeufs de saumon | Pamplemousse rose | Poivre du moulin | Rondelles racine de lotus | Tempura de Légumes | Vinaigrette au Yuzu | Wasabi
Cuisine Addict

Carpaccio de betterave et mozzarella vinaigrette au yuzu

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Carpaccio de betterave et mozzarella vinaigrette au yuzu

Betterave | Beurre | Ciboulette | Échalote | Fleurs de bourrache | Huile de noisettes | Jus de citron vert | Jus de yuzu | Moutarde de Dijon | Moutarde violette | Mozzarella | Noisettes | Piment d'Espelette | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique blanc
Papilles & Pupilles

Salade de chou chinois ou pe saî vinaigrette au yuzu

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Salade de chou chinois ou pe-saî ,vinaigrette au yuzu

L’arène des épices

Petits suisse véritable roquette vinaigrette yuzu et pimandou rouge

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Petits suisse véritable, roquette, vinaigrette yuzu et pimandou rouge

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Salade de mesclun à l'En Cas de Caprice et sa vinaigrette au yuzu

750g

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Mi-cuit de thon rouge vinaigrette à manger mangue pignons de pin

Basilic | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre fraîche | Fleur de sel au yuzu | Gingembre frais | Huile d'olive | Huile parfumée à la vanille | Mangue | Miel | Moutarde à l'ancienne | Oignon rouge | Persil plat | Pignons de pin | Poivre long | Thon rouge | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs

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Rillettes de saumon aux graines de sésame noir, vinaigrette au jus de yuzu

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Filet de lieu noir et sa vinaigrette verte au yuzu accompagné de pack choï braisés au gingembre

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Filet de lieu noir et sa vinaigrette verte au yuzu accompagné de pack choï braisés au gingembre

La ronde des délices...

Saumon cuit à basse température asperges vinaigrette wasabi yuzu

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Saumon cuit à basse température, asperges, vinaigrette wasabi-yuzu

Very easy ... kitchen

Vinaigrette au Yuzu

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