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Filet de pintade, chicon et foie gras

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de pintade, chicon et foie gras”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Chicon | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Muscade | Orange | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Zeste d’orange

Filet de boeuf en croute au foie gras


Baies rose | Beurre | Boeuf | Cognac | Epinard | Farce | Foie gras | Huile | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Marmiton

Filet de boeuf en croute au foie gras et aux truffes


Boeuf | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte feuilletée | Truffe
  Marmiton

Filet mignon en croute au foie gras


Filet mignon | Foie gras | Pâte feuilletée
  Marmiton
Filet mignon de porc au foie gras et romarin

Filet mignon de porc au foie gras et romarin


Canard | Filet mignon de porc | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Pâtes | Poivre | Romarin | Sel
  Marmiton
Filet de boeuf en croûte au foie gras

Filet de boeuf en croûte au foie gras


Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Filet mignon de porc en croûte

Filet mignon de porc en croûte


Champignons | Eau | Estragon | Filet mignon de porc | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée
  750g
Filet mignon farci au foie gras  airelles et poivre de sichuan
 

Filet mignon farci au foie gras, airelles et poivre de sichuan


Airelles | Anis étoilé | Badianes | Cébettes | Echalotes | Filet mignon de porc | Foie gras | Genièvre | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
  750g

Pintade farcie au foie gras marrons et spéculoos


Biscuits | Foie gras | Huile d’olive | Marrons | Pintade | Poivre | Sel | Spéculoos
  750g

Filet mignon en croûte


Filet mignon de porc | Foie gras | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine

Filet de boeuf en croûte au foie gras


Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Cuisine & mets
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