Filet de merlan doré
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de merlan doré”, publiée le Jeudi 01 Juillet 2021 à 11h35, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Bricks de légumes printaniers et filets de merlan aux deux sésames
Carotte | Chapelure | Chou rave | Chou-fleur | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile de noix | Merlan | Petits pois | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sésame
750g
Filet de poulet doré aux framboises écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et au basilic
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Filets de merlan aux câpres et courgettes
Beurre | Câpres | Ciboulette | Courgette | Eau | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Marjolaine | Merlan | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Beignets de filets de merlan sauce tartare
Bière | Ciboulette | Citron | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Huile de friture | Merlan | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Papillote de filet de merlan aux poireaux sauce noisette
Bouillon de volaille | Citron | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Merlan | Noisettes | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Worcestershire sauce
750g
Filets de merlan a la crapon
Ail | Bar | Basilic | Coriandre | Curry | Lotte | Merlan | Oignon | Poisson | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Filets de merlan a la creme de poivrons
Ail | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Merlan | Oignon | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
Marmiton
Filets de merlan frits sur lit d'épinards frais au jus de truffe
Eau | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Jus de citron | Merlu | Oeuf (jaune) | Poivre | Poulet | Rôti de veau | Sel | Truffe | Veau
Cuisineaz
Filets de merlan à la mousse d'avocat
Avocat | Beurre | Carotte | Citron | Crème fraîche | Eau | Merlan | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Cuisineaz
Filet de merlan à la moutarde et au poivrons
Beurre | Bouillon | Crème liquide | Eau | Farine | Jus de citron | Merlan | Moutarde | Poivre | Poivron jaune | Poivron vert | Sel | Tomate
750g