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Filet de lieu noir et purée de patates douces

 


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Filet de lieu noir et purée de patates douces

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de lieu noir et purée de patates douces”, publiée le Vendredi 12 Février 2021 à 10h00, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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A vos assiettes | Bouquet garni | Fruit de la passion | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Lait de coco | Lieu | Patate douce | Persil | Poivre | Sel

Filet mignon rapide champignons purée de patates douces


Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Filet mignon | Huile | Huile d’olive | Patate douce
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Filet de canette au cacao et épices chaudes  purée de patates douces

Filet de canette au cacao et épices chaudes, purée de patates douces


Beurre | Canette | Chocolat noir | Echalotes | Epices | Patate douce | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
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Comment faire ?

Filet de canette vapeur laqué au miel de soja et purée de patates douces


Beurre | Canette | Gros sel | Lait | Miel | Patate douce | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filet de canette laqué au miel de soja, purée de patates douces


Beurre | Canette | Gros sel | Lait | Miel | Patate douce | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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5 épices | Beurre | Canard | Cannelle | Cumin | Echalotes | Girofle | Huile d’olive | Lard fumé | Muscade | Patate douce | Piment | Pleurote | Poivre | Purée | Sel
  750g
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Crème fraîche | Huile d’olive | Patate douce | Poivre | Sel | Zeste d’orange
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