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Filet de canette et butternut r么ti

 


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Filet de canette et butternut r么ti

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de canette et butternut r么ti”, publiée le Mardi 02 Novembre 2021 à 12h30, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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A vos assiettes | Canette | Courge | Huile d鈥檕live | Miel | Noisettes | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique

Filet de canette r么ti aux mangues  croustillant de polenta aux tomates confites

Filet de canette r么ti aux mangues, croustillant de polenta aux tomates confites


Canette | Coriandre | Huile d鈥檕live | Lait | Mangue | Poivre | Polenta | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

Filet de canette r么ti sauce marchand de vin, croustillant de polenta aux tomates confites


Beurre | Canette | Echalotes | Huile d鈥檕live | Lait | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Sucre fin | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
  Atelier des chefs
Filet de canette r么ti au miel et vinaigre balsamique  pur茅e au raifort

Filet de canette r么ti au miel et vinaigre balsamique, pur茅e au raifort


Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Gros sel | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filet de canette r么ti, pommes grenaille et champignons des bois au balsamique


Ail | Beurre | Canette | Champignons | Echalotes | Gros sel | Huile d鈥檕live | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filet de canette r么ti aux mangues, pommes grenaille aux tomates confites


Beurre | Canette | Coriandre | Huile d鈥檕live | Mangue | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Filet de canette r么ti aux 茅pices douces courgette croquante et tajine de poire

Filet de canette r么ti aux 茅pices douces courgette croquante et tajine de poire


Anis 茅toil茅 | Cannelle | Citron confit | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Epices | Fond de veau | Miel | Olives noires | Poire | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
  750g
Filet de canette r么ti au vinaigre de framboise asperges glac茅es

Filet de canette r么ti au vinaigre de framboise asperges glac茅es


Asperges vertes | Beurre | Canette | Eau | Estragon | Fleur de sel | Framboises | Huile d鈥檕live | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Filet de canette r么ti caramel au miel pur茅e de c茅leri et granny smith 脿 la vanille

Filet de canette r么ti caramel au miel pur茅e de c茅leri et granny-smith 脿 la vanille


Beurre | Canette | C茅leri-rave | Cr猫me liquide | Gousse de vanille | Miel | Poivre | Pomme | Sel
  Atelier des chefs
Filet de canette r么ti au laurier effiloch茅 de cuisses brais茅es mousseline de petits pois

Filet de canette r么ti au laurier effiloch茅 de cuisses brais茅es mousseline de petits pois


Affila cress | Agar Agar | Amandes fraiches d茅cortiqu茅es et sans peaux | Basil cress | B芒ton de r茅glisse | Beurre doux | Bonite s茅ch茅e en copeaux | Bouquet garni | Carcasses de canard | Carottes | Carottes fanes mini | C茅bettes | Cuisses de canard ou canette | Eau | Etoiles de badiane | Filets de canette | Fleur de sel Maldon | Fond blanc | Huile d'olive extra | Jaunes d'oeufs | Jus de canard r茅duit | Lait | Laurier frais en poudre et feuilles | Moutarde Savora | Oignon | Petits pois nouveaux |
  Avantages
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