Filet de canette et butternut r么ti
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de canette et butternut r么ti”, publiée le Mardi 02 Novembre 2021 à 12h30, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Filet de canette r么ti aux mangues, croustillant de polenta aux tomates confites
Canette | Coriandre | Huile d鈥檕live | Lait | Mangue | Poivre | Polenta | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Filet de canette r么ti sauce marchand de vin, croustillant de polenta aux tomates confites
Beurre | Canette | Echalotes | Huile d鈥檕live | Lait | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Sucre fin | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
Atelier des chefs
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Filet de canette r么ti au miel et vinaigre balsamique, pur茅e au raifort
Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Gros sel | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de canette r么ti, pommes grenaille et champignons des bois au balsamique
Ail | Beurre | Canette | Champignons | Echalotes | Gros sel | Huile d鈥檕live | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Filet de canette r么ti aux mangues, pommes grenaille aux tomates confites
Beurre | Canette | Coriandre | Huile d鈥檕live | Mangue | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Filet de canette r么ti aux 茅pices douces courgette croquante et tajine de poire
Anis 茅toil茅 | Cannelle | Citron confit | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Epices | Fond de veau | Miel | Olives noires | Poire | Poivre | Sel | Sucre roux | Vin rouge
750g
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Filet de canette r么ti au vinaigre de framboise asperges glac茅es
Asperges vertes | Beurre | Canette | Eau | Estragon | Fleur de sel | Framboises | Huile d鈥檕live | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Filet de canette r么ti caramel au miel pur茅e de c茅leri et granny-smith 脿 la vanille
Beurre | Canette | C茅leri-rave | Cr猫me liquide | Gousse de vanille | Miel | Poivre | Pomme | Sel
Atelier des chefs
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Filet de canette r么ti au laurier effiloch茅 de cuisses brais茅es mousseline de petits pois
Affila cress | Agar Agar | Amandes fraiches d茅cortiqu茅es et sans peaux | Basil cress | B芒ton de r茅glisse | Beurre doux | Bonite s茅ch茅e en copeaux | Bouquet garni | Carcasses de canard | Carottes | Carottes fanes mini | C茅bettes | Cuisses de canard ou canette | Eau | Etoiles de badiane | Filets de canette | Fleur de sel Maldon | Fond blanc | Huile d'olive extra | Jaunes d'oeufs | Jus de canard r茅duit | Lait | Laurier frais en poudre et feuilles | Moutarde Savora | Oignon | Petits pois nouveaux |
Avantages
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