Filet de canard mariné aux cèpes, galettes de polenta roties et poêlée de champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de canard mariné aux cèpes, galettes de polenta roties et poêlée de champignons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Filet de canard mariné au miel et vinaigre balsamique
Ciboulette | Echalotes | Fécule de maïs | Graines de coriandre | Grains de maïs | Huile d’olive | Magret de canard | Maïzena | Miel | Sauce soja | Vinaigre balsamique
750g
Pavé de boeuf Rossini, poêlée de champignons des bois
Beurre | Canard | Cèpes | Chanterelles | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym
Atelier des chefs
Polenta al ragu d'anatra
Canard | Échalote | Lait | Parmesan | Polenta | Tomate pelée | Vin rouge
Jow
Canard marine au miel et cinq epices
Ail | Cuisse de canard | Epices | Miel | Sauce soja | Vinaigre de framboise
Marmiton
Galettes de polenta a la mozzarella
Anchois | Gros sel | Huile d’olive | Mozzarella | Olives noires | Polenta | Tomate
Marmiton
Brochette de canard marine a l'orange
Cassonade | Jus d’orange | Magret de canard | Oignon | Orange | Poivre | Poivron | Sel
Marmiton
